Thema’s die aan de orde komen:
Ontstaan en ontwikkeling van het bedrijf vanaf 1950. Hoogstammen werden ingeplant in het “blijver-wijker systeem”.
Beplanting en bestuiving. Hoogstam en struiken.
Snoeien. Met een handschaartje.
Appelrassen. Uitgebreide beschrijving van alle appelrassen die verbouwd werden, met voor- en nadelen. Onder andere Yellow Transparant, Jonathan, Zigeunerinnen, Dijkmanszoet, Sterappel, Ingrid Marie. Goudreinetten was hoofdras. Meeste op hoogstam, een paar struikenpercelen.
Omenten van appelrassen: driehoek-enten en schil-enten.
Spuiten. Ontwikkelingen daarin.
Bestrijdingsmiddelen tegen luizen etc. (van Verdugt uit Tiel). Californische pap, DDT, organische kwik, vruchtboomcarboleum, spuitzwavel. Later kwamen de chemische onkruidbestrijdingsmiddelen.
Plukken. Was handwerk, veel ouden van dagen. Flinke ladders, plukmanden, plukkorven, onderlossers. Arbeidsintensief.
Afzet fruit. Fruit werd niet opgeslagen maar in partijen verkocht. Goudreinetten werden op stam verkocht. Sterappels werden op stro gelegd om te kleuren.
Overige thema’s. Positieve invloed van de dijkkanten van de Waal bij nachtvorst. Activiteiten van zijn vader. Uitspraak meester Verklei: Van appelen word je rijk en van peren blijf je rijk. Toch alleen appels verbouwd. Fijn vak ondanks de moeilijke jaren die zijn geweest.