1627
Oral history; Historische fruitteelt
Inleiding
laatste wijziging 30-06-2022
92 beschreven archiefstukken
90 gedigitaliseerd
totaal 90 bestanden
Inventaris
6.01 Interview de heer V. (bestand ontbreekt).
1627 Oral history; Historische fruitteelt
Inventaris
6.01
Interview de heer V. (bestand ontbreekt).
Titel:
Interview de heer V. (bestand ontbreekt).
Beschrijving:
De ouders van de heer V. (1938) woonden op boerderij ‘Juffer Hofstad’ in Ingen. Vee en fruit. Rond de boerderij stond hoogstamfruit. Van het bedrijf is niets over. De heer V. vertelt over het bedrijf in Ommeren (oral history).
Thema’s die aan de orde komen zijn:
Fruit rond de boerderij. Appels, peren, pruimen en kersen. Onder de fruitbomen liep het vee. Ook het gras werd benut. Door oculeren werden nieuwe rassen gekweekt. De rassen: Juffer Hofstad, Claps, St. Remy, IJsbouten, Gieser Wildeman, Kruideniers, Notarisappel, Keuleman, Goudreinetten, Lemoen, Braemley, Brabantse Bellefleur, Koningszuur, James Grieve.
Bestrijding. Gebruikt werden onder meer: carboleum, Parathion, DDT. Dat ging met een losse spuit met motor erin waar een paard voor liep.
Sorteermachine. Rond 1955 kwam de eerste sorteermachine. Er waren verschillende types. Het fruit werd daarna met paard en wagen opgehaald en naar de veiling gebracht.
Verkoop van het fruit. Bij grote fruittelers werd het teveel aan fruit aan de boom publiek verkocht en bij afslag geveild. Geveild werd in een café of grote zaal o.l.v. een notaris. Soms werd fruit in de kist door commissionairs opgekocht voor de appelmoesfabriek.
Fruit bewaren. Voor 1950 waren er nog geen koelcellen en werd het fruit in kisten in thuis bewaard. Omdat er nog niet zoveel kisten waren, werden de appels in de boomgaard op stro uitgestort. Appels werden ook gekuild. Rond 1950 kwamen de koelcellen: die werden gebouwd met geïsoleerde muren. Daarna kwamen de koelmachines.
Overige thema’s. Het boerenbedrijf. Oorlogsjaren. Hoog water. (Geluidsbestand ontbreekt)
Thema’s die aan de orde komen zijn:
Fruit rond de boerderij. Appels, peren, pruimen en kersen. Onder de fruitbomen liep het vee. Ook het gras werd benut. Door oculeren werden nieuwe rassen gekweekt. De rassen: Juffer Hofstad, Claps, St. Remy, IJsbouten, Gieser Wildeman, Kruideniers, Notarisappel, Keuleman, Goudreinetten, Lemoen, Braemley, Brabantse Bellefleur, Koningszuur, James Grieve.
Bestrijding. Gebruikt werden onder meer: carboleum, Parathion, DDT. Dat ging met een losse spuit met motor erin waar een paard voor liep.
Sorteermachine. Rond 1955 kwam de eerste sorteermachine. Er waren verschillende types. Het fruit werd daarna met paard en wagen opgehaald en naar de veiling gebracht.
Verkoop van het fruit. Bij grote fruittelers werd het teveel aan fruit aan de boom publiek verkocht en bij afslag geveild. Geveild werd in een café of grote zaal o.l.v. een notaris. Soms werd fruit in de kist door commissionairs opgekocht voor de appelmoesfabriek.
Fruit bewaren. Voor 1950 waren er nog geen koelcellen en werd het fruit in kisten in thuis bewaard. Omdat er nog niet zoveel kisten waren, werden de appels in de boomgaard op stro uitgestort. Appels werden ook gekuild. Rond 1950 kwamen de koelcellen: die werden gebouwd met geïsoleerde muren. Daarna kwamen de koelmachines.
Overige thema’s. Het boerenbedrijf. Oorlogsjaren. Hoog water. (Geluidsbestand ontbreekt)
Datering:
18-03-2010
Interviewer:
Annemiek van Buël
Auteursrechthebbende:
Gelders Archief
Uitleg auteursrechten:
Dit werk is vanwege auteursrechten alleen zichtbaar in de studiezaal van het Gelders Archief. Disclaimer
laatste wijziging 25-09-2019
1 gedigitaliseerd
laatste wijziging 30-06-2022
92 beschreven archiefstukken
90 gedigitaliseerd
totaal 90 bestanden
Kenmerken
laatste wijziging 30-06-2022
92 beschreven archiefstukken
90 gedigitaliseerd
totaal 90 bestanden